Pŕhlivá teľacia rolka

Neobávajte sa, tento recept vaše chuťové bunky pohladí.

Pŕhlivá teľacia rolka(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • rezy z teľacieho stehna (po 100 g)
  • 250 g mladej žihľavy
  • mäsitú červenú papriku
  • údenú parenicu
  • cesnak
  • maslo
  • olej
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Postup:

Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. Každý plátok natrieme popučeným menším strúčikom cesnaku a naukladáme naň na pásiky natrhanú parenicu, na prúžky pokrájanú červenú papriku a sparenú vychladnutú žihľavu.

Mäso zrolujeme a voľný koniec upevníme špáradlom. Opekáme na silnejšom plameni na roztopenom masle s olejom z každej strany minútku a asi dve minúty necháme prikryté odpočinúť. Podávame so zeleninou dusenou na masle s orestovanou cibuľou a cesnakom. Nebojte sa, môžete ju dať aj deťom – určite nepŕhli.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  3. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  4. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  5. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  8. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  9. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  10. Deň detí oslavujeme štyri dni. Iba v Borylande!
  1. Kúpte si nehnuteľnosť v 5* luxusnom rezorte v zálive Sistiana
  2. Odmeny za diplomové práce na Stavebnej fakulte STU v Bratislave
  3. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  4. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  5. Slováci rozhodli o najlepšom!
  6. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  7. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  8. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  9. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá
  10. Dobrodružstvo s vodou
  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok 8 363
  2. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 5 665
  3. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 5 288
  4. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 5 076
  5. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 4 010
  6. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 4 003
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 3 925
  8. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 389
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 315
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 532

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedzte zdravo!, recepty

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

To, čo predviedli Nemci a Taliani, je veľká hanba futbalu, tvrdil Hapal

Tréner slovenské národného tímu do 21 rokov Pavel Hapal sa takmer rozplakal.

PLUS

Trinásť rokov trpí epilepsiou. Na Slovensku jej nedokázali pomôcť

Návšteva neurológa sa zmenila na sexuálne obťažovanie.

KULTÚRA

Bol to dobrý žúr, aj striptéra zabili. V čom to hrá Scarlett Johansson?

Pozrite si najdepresívnejší film sezóny.

Neprehliadnite tiež

Keď klobúky hrajú prím: Takéto bizarné kúsky sa nosia vo vysokej spoločnosti

Päťdňové kráľovské konské dostihy patria medzi vrcholné podujatia spoločenskej sezóny v Anglicku.

Mäso, zelenina aj syry. Vybrali sme desať receptov na letnú grilovačku

Pripravte si poriadnu záhradnú párty, ktorá neskončí len pri pri klobáskach. Máme pre vás tipy na grilovanie.

Zámky, záhrady, pevnosti. Na Morave si vychutnáte barok všetkými zmyslami

Viaceré moravské barokové skvosty sú súčasťou svetového dedičstva UNESCO.

Osvedčený návod na prežitie leta

Letné horúčavy sú zaťažkávacou skúškou aj pre zdravých, nehovoriac o senioroch a ľuďoch trpiacich závažnými ochoreniami.