Lobodové lasagne

Potrebujeme:

• 200 g cestoviny
• 500 g lobody a špenátu (mrlíka)
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 paradajku
• 200 ml paradajkového pyré
• 120 g Lučiny
• 200 g syru cottage
• 200 ml kyslej smotany
• parmezán
• oregano
• soľ

Postup:

Smotanu zmiešame s lúčinou a cotage syrom. Do paradajkového pyré pridáme soľ a oregano. Obvarenú a scedenú lobodu a špenát rozmixujeme s cesnakom a osolíme.

(zdroj: Miloš Mikuš)

Do zapekacej misky vlejeme polovicu pyré a ukladáme naň postupne cestovinu, ktorú striedavo potierame syrovou zmesou, špenátovou kašou. V strede urobíme vrstvu s natenko nakrájanou paradajkou a paradajkovým pyré. Vrch môžeme posypať parmezánom.

Pečieme prikryté 50 minút pri 205 °C a následne zapečieme päť minút pri 225 °C.