Cviklový šalát s údeným

Šalát, ktorý zasýti.

Cviklový šalát s údeným(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 1 väčšiu cviklu
  • 250 g údeného bravčového pliecka alebo krkovičky
  • 150 g zeleru
  • 200 g soleného ovčieho syra (alebo syr feta)
  • 1/2 červenej cibule
  • 1 mladú cibuľku aj s vňaťou
  • 1 väčšie svieže jablko
  • 2 PL kapár
  • 4 PL octu
  • 2 PL medu
  • petržlenovú vňať
  • mleté čierne korenie
  • soľ.

Postup:

Cviklu ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a necháme marinovať v zmesi octu a medu minimálne 12 hodín.

Zeler nakrájame na rezance a sparíme vriacou vodou, cibuľu pokrájame najemno, syr a údené na kocky a jablko na polmesiačiky.

Kúsky jabĺk vložíme do marinády z cvikly aspoň na 15 minút.

K údenému pridáme vychladnutý zeler, pokrájané kapary, cibuľu a petržlenovú vňatku, osolíme a okoreníme.

Marinovanú cviklu a jablko dáme na spodok misky, naň navrstvíme údené a napokon syr, tak aby sa nezafarbili od cvikly.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 17 331
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 12 559
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 9 965
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 526
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 399
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 934
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 495
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 447
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 301
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 1 048

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Astronautka z NASA: Vidieť Zem oproti čiernote vesmíru je neuveriteľné

Ako vyzerá tréning a ako sa astronauti pripravujú na zlyhania.

SVET

Minúta po minúte: Merkelová môže byť štvrtýkrát kancelárkou

Jej konzervatívci vedú nad druhými socialistami Martina Schulza.

SVET

Merkelová bude pokračovať. Nikto však nevie ako, hovorí analytik

Nemecká kancelárka je istou víťazkou nedeľných volieb už teraz.

Neprehliadnite tiež

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V najnovšom čísle nájdete rozhovor s terapeutkou Katarínou Sipos o tom, ako rodičia vplývajú na správanie a zmýšľanie svojich detí.

Návrhári o ekológii v móde: Je trvalá udržateľnosť budúcnosťou?

Desať známych mien slovenskej módy prezradilo, čo si myslia o ekologickom módnom biznise.

Päť tipov na rýchle recepty s maslovou tekvicou

Tekvica je symbolom jesene. Jej využitie v kuchyni môže byť naozaj pestré.