SME
Sobota, 22. február, 2020 | Meniny má Etela

Polievka z rybacích hláv s pohánkou

Pripravte si rybu inak, než zvyčajne - v polievke.

Polievka z rybacích hláv s pohánkouPolievka z rybacích hláv s pohánkou(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 4 kaprie hlavy
  • 3 dl leča
  • 1 veľkú cibuľu
  • 5 strúčikov cesnaku
  • šálku lúpanej pohánky
  • 2 väčšie mrkvy
  • olej
  • čili pastu
  • petržlenovú vňať
  • celé čierne korenie
  • celé nové korenie
  • mleté čierne korenie
  • mletú červenú papriku
  • soľ.

Postup:

Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu a pridáme mletú červenú papriku pomiešame, aby sa rozpustila, potom pridáme popučený cesnak, čili pastu a lečo a krátko osmahneme.

Vložíme umyté, žiabrov zbavené hlavy, celé čierne a nové korenie a podlejeme vodou, aby boli ponorené. Na miernom ohni varíme asi 20 minút. Necháme vychladnúť.

Článok pokračuje pod video reklamou

Hlavy vyberieme, oberieme z nich mäso a spolu s lečom a cibuľou ho prepasírujeme cez sitko.

Polievku posolíme a uvaríme v nej pokrájanú mrkvu a pohánku. Na záver pridáme posekanú petržlenovú vňať, trochu čerstvého čili alebo mletého čierneho korenia.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  3. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  4. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  5. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  6. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  7. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  8. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  9. Darujte od srdca pre rozum
  10. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  1. Tipy na darček pre krstniatko
  2. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  3. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  4. Viete aké je študentské mesto na Slovensku?
  5. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  6. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  7. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  8. Ktorá farba je tá tvoja?
  9. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  10. ... viac ako vzdelanie
  1. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 16 051
  2. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 9 242
  3. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 7 020
  4. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii 5 694
  5. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 5 618
  6. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 4 952
  7. SME proti extrémizmu na školách 4 809
  8. Darujte od srdca pre rozum 4 694
  9. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 4 502
  10. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 4 469

Téma: Jedzte zdravo!

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Hlavné správy zo Sme.sk

Ľubomír Galko a ostatní odídenci zo SaS, ktorí momentálne pôsobia v Demokratickej strane, po tom, ako podporili otvorenie mimoriadnej schôdze.
Stĺpček Petra Schutza

V pamäti zostane len kolaborácia so Smerom

Na takú kombináciu reálií by neprišla ani umelá inteligencia.

Peter Schutz
Píše Zuzana Szatmáry

Dva roky po vražde: My skoro spať musíme, bo sme skoro vstali

Pred zákonom si musíme byť rovní.

Plody argánovníka. Vyrába sa z nich arganový olej.

Neprehliadnite tiež

Harry a jeho manželka Meghan sa vzdali značky Sussex Royal

Výraz sa nebude vyskytovať ani v názve neziskovej organizácie, ktorú plánujú založiť v tomto roku.

Dvojica v stredu oznámila, že sa osamostatní od kráľovskej rodiny 31. marca.
Plody argánovníka. Vyrába sa z nich arganový olej.
Nepečená Snickers torta