SME
reklama

Budovať svalstvo bez mäsa? Dá sa to, pevné svaly môžu mať aj vegáni

Pri snahe získať svalovú hmotu platí potreba proteínov, ich zdroj však nemusíme hľadať len v mäse.

(Zdroj: Scott Webb)

Ak ste niekedy navštívili fitness centrum, poznáte ľudí, ktorí sa snažia zväčšovať svoje svalstvo cvičením alebo ste to dokonca vy, možno ste sa už stretli s tvrdením, že ak chceme mať väčšie a pevnejšie svaly, musíme konzumovať veľa mäsa, pretože to je zdrojom proteínov.

SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Mäso ako súčasť stravovania kulturistov alebo aktívnych športovcov je prirodzené a užitočne, pretože naozaj obsahuje dostatočné množstvo proteínov.

Tu však nastáva moment úzkosti pre vegetariánov a vegánov, medzi ktorými sa tiež nájdu takí, ktorí túžia po vyrysovaných svaloch, silnom a pevnom tele. Kde nájsť pre ľudí s takýmto typom stravovania zdroje bielkovín?

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Svaly bez mäsa nie sú ničím výnimočným

Vedci z univerzity z Massachusetts nedávno realizovali štúdiu, ktorá poteší najmä tie skupiny ľudí, ktoré sa jedlám živočíšneho pôvodu vyhýbajú.

Je známe, že proteíny pomáhajú rastu svalov, doteraz však nebolo úplne jasné, odkiaľ majú tieto proteíny pochádzať. Odborníci prostredníctvom štúdie, ktorú uverejnili v American Journal of Clinical Nutrition na problematiku vrhajú nové svetlo.

Prečítajte si tiež: Kvíz: Poznáte tieto strukoviny a semienka? Čítajte 

Zistili, že aj vegáni sa pokojne môžu stať svalnatými športovcami s dostatkom sily a energie. Formou dotazníka medzi takmer 3000 mužmi a ženami zisťovali, ako vyzerá ich stravovanie a porovnávali ho s ich fyzickým zjavom.

Zistili tak, že 82 percent zúčastnených konzumuje počas dňa dostatočné množstvo proteínov.

Formy stravovania jednotlivých dobrovoľníkov štúdie sa dali rozdeliť do šiestich skupín podľa prevahy typu konzumovaných potravín: fast food a tučné jedlá, ryby, červené mäso, kuracie mäso, nízkotučné mlieka, zelenina.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Tí, ktorí konzumovlai najmenej proteínov, mali najnižší objem svalov, no nezáležalo na tom, z čoho proteíny čerpali.

Vedci tak pre magazín Health.com, ktorý o štúdii informoval medzi prvými, skonštatovali, že ak nejete potraviny živočíšneho pôvodu, "potravu" pre svoje svaly nájdete aj inde, v zelenine a niektorých obilninách.

Najlepšími zdrojmi bielkovín sú vraj quinoa, hrach, kel, orechy, fazuľa a sója.

Prečítajte si tiež: Sójové náhrady mäsa – je zdravé ich jesť? Čítajte 

Zdravá diéta, teda typ stravovania podľa dietológa a jedného z autorov štúdie Kelseyho Mangana pozostáva z vyradenia alebo prinajmenšom obmedzenia saturovaného tuku, sodíka a cukru.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Najčítanejšie na SME Žena

reklama

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 623
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 551
  3. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 059
  4. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 857
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 606
  6. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 10 210
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 093
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 134
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
reklama
  1. Unicef Slovensko: Inšpirujúce ženy a ich úloha pri formovaní lepšieho sveta
  2. Mária Melková: U ocka upratovať nemusím! Čo s rozdielnymi pravidlami v dvoch domovoch po rozvode.
  3. Mária Melková: Moje dieťa ku mne po rozvode odmieta chodiť. Čo mám robiť?
  4. Věra Tepličková: Krehké deti alebo Keď blogerka vybočí zo zaužívaných koľají
  5. Lucia Nicholsonová: Načo sa zahadzovať s deťmi? Obzvlášť s tými chudobnými?
  6. Věra Tepličková: Život s introvertným dieťaťom, manželom alebo rodičom
  7. Martin Pollák: Generácia Alfa
  8. Mária Melková: Moje deti, Tvoje deti, naše deti - mýty o živote v zošívaných rodinách
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 47 208
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 681
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 493
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant 10 533
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 418
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 398
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 7 499
  8. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 7 374
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťZatvoriť reklamu