Budovať svalstvo bez mäsa? Dá sa to, pevné svaly môžu mať aj vegáni

Pri snahe získať svalovú hmotu platí potreba proteínov, ich zdroj však nemusíme hľadať len v mäse.

(Zdroj: Scott Webb)

Ak ste niekedy navštívili fitness centrum, poznáte ľudí, ktorí sa snažia zväčšovať svoje svalstvo cvičením alebo ste to dokonca vy, možno ste sa už stretli s tvrdením, že ak chceme mať väčšie a pevnejšie svaly, musíme konzumovať veľa mäsa, pretože to je zdrojom proteínov.

Mäso ako súčasť stravovania kulturistov alebo aktívnych športovcov je prirodzené a užitočne, pretože naozaj obsahuje dostatočné množstvo proteínov.

Tu však nastáva moment úzkosti pre vegetariánov a vegánov, medzi ktorými sa tiež nájdu takí, ktorí túžia po vyrysovaných svaloch, silnom a pevnom tele. Kde nájsť pre ľudí s takýmto typom stravovania zdroje bielkovín?

Svaly bez mäsa nie sú ničím výnimočným

Vedci z univerzity z Massachusetts nedávno realizovali štúdiu, ktorá poteší najmä tie skupiny ľudí, ktoré sa jedlám živočíšneho pôvodu vyhýbajú.

Je známe, že proteíny pomáhajú rastu svalov, doteraz však nebolo úplne jasné, odkiaľ majú tieto proteíny pochádzať. Odborníci prostredníctvom štúdie, ktorú uverejnili v American Journal of Clinical Nutrition na problematiku vrhajú nové svetlo.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Kvíz: Poznáte tieto strukoviny a semienka?

Zistili, že aj vegáni sa pokojne môžu stať svalnatými športovcami s dostatkom sily a energie. Formou dotazníka medzi takmer 3000 mužmi a ženami zisťovali, ako vyzerá ich stravovanie a porovnávali ho s ich fyzickým zjavom.

Zistili tak, že 82 percent zúčastnených konzumuje počas dňa dostatočné množstvo proteínov.

Formy stravovania jednotlivých dobrovoľníkov štúdie sa dali rozdeliť do šiestich skupín podľa prevahy typu konzumovaných potravín: fast food a tučné jedlá, ryby, červené mäso, kuracie mäso, nízkotučné mlieka, zelenina.

Tí, ktorí konzumovlai najmenej proteínov, mali najnižší objem svalov, no nezáležalo na tom, z čoho proteíny čerpali.

Vedci tak pre magazín Health.com, ktorý o štúdii informoval medzi prvými, skonštatovali, že ak nejete potraviny živočíšneho pôvodu, "potravu" pre svoje svaly nájdete aj inde, v zelenine a niektorých obilninách.

Najlepšími zdrojmi bielkovín sú vraj quinoa, hrach, kel, orechy, fazuľa a sója.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Sójové náhrady mäsa – je zdravé ich jesť?

Zdravá diéta, teda typ stravovania podľa dietológa a jedného z autorov štúdie Kelseyho Mangana pozostáva z vyradenia alebo prinajmenšom obmedzenia saturovaného tuku, sodíka a cukru.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 9 393
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 6 555
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 5 150
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 042
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 426
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 272
  7. Kam do tepla v januári? 2 287
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 996
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 893
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 153

Téma: Potraviny


Článok je zaradený aj do ďalších tém Prieskumy volebných preferencií

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Verejný nepriateľ Soros. Ako Orbán decimuje kritikov a ničí mimovládky

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov, médiá aj zahraničné organizácie. Vzoprieť sa mu vie málokto.

KOMENTÁRE

Maďari sa už inak ako smiechom brániť nevedia

Antiorbánovský front sa ocitol v situácii, keď vysvetľovanie stratilo význam.

KOMENTÁRE

Milujeme Slovensko

Vieme, že na to máme vo všetkých možných disciplínach.

Neprehliadnite tiež

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?

Wellness cestovanie: Čo si pod novým trendom predstaviť?

Cestovanie, ktoré má v prvom rade priniesť oddych a očistu mysle, je staro-novou záležitosťou v inovatívnom šate.

Dolly Parton: Ako sa z obyčajného dievčaťa stala kráľovná country

Blýskavé kostýmy, výrazný mejkap, objemné platinové blond vlasy a typický „hrkálkový“ hlas, to všetko tvorí legendu country hudby.

Sedem malých predsavzatí pre vašu krásu

Toto je niekoľko drobností, ktoré môžeme urobiť, aby sme pomohli pleti či vlasom.

Desať receptov na muffiny

Jednoduché, zdravé aj rafinované recepty na koláčiky v košíčku.