Suroviny:
- 500 g bravčového stehna
- karí korenie
- mleté čierne korenie
- soľ
- sójová omáčka
- olivový olej
- baklažán
1. Bravčové stehno nakrájame na rezance. Pripravíme si marinádu. Zmiešame olivový olej, karí korenie, čierne korenie, soľ, sójovú omáčku. Pridáme bravčové rezance a necháme hodinu odležať v chladničke.
2. Nakrájame na kúsky baklažán, osolíme a opečieme na panvici. Pridáme marinované bravčové mäso a opekáme asi 15 minút, kým mäso nezmäkne.
Tip: Do receptu môžeme namiesto baklažánu použiť cuketu alebo jablko.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
