Organizmus aj počas zimy stráca vodu a minerálne látky, aj keď sa nepotíme. Denne vydávame z organizmu priemerne 1,5 – 2 l tekutín.
Pitný režim vplýva na správnu činnosť vnútorných orgánov, hmotnosť, dokonca aj schopnosť myslieť. No nie je jedno, akými tekutinami svoje telo zásobíte.
Je prirodzené, že lekári odporúčajú vyhnúť sa sladeným nápojom. V zime uprednostnite nesladené bylinkové čaje a vodu.
Nie je voda ako voda
Pri snahe zahasiť smäd, často siahame na vodovodný kohútik a spoliehame sa na čistotu vody, ktorú si naberieme do pohára.
Ak aj vy radi a často pijete vodu z vodovodu, mali by ste vedieť, že musí prejsť dlhú cestu z vodárenskej spoločnosti do vášho vodovodného potrubia.
Táto cesta obnáša úpravu vody, filtráciu a dezinfekciu, ktorá zabezpečí splnenie požiadaviek ustanovených zákonom.
Kým voda dorazí na náš stôl, musí prejsť rôznymi potrubiami. Tie však môžu byť na rôznych územiach znečistené, či poškodené.
Aby si zachovala potrebnú kvalitu, je potrebné ju niekoľkokrát počas tejto „cesty“ dezinfikovať. Dezinfekcia sa vykonáva pridaním stanoveného množstva chlóru do vody.
Napriek tomu, že chlórovanie je veľmi účinnou metódou úpravy a dezinfekcie pitnej vody, ktorá podlieha prísnej kontrole, má žiaľ aj svoje tienisté stránky.
Chlór, v kombinácii s ďalšími zložkami môže spôsobiť alergické reakcie, ako vyrážky, bolesti hlavy, či tráviace problémy.
„V nedávnej štúdii sa zistilo, že zlúčenina chlóru, ktorý sa tvorí pri chlórovaní vody obsahujúcej organické látky, je známy ako silný bakteriálny mutagén. V pitnej vode je však veľmi nízka koncentrácia chlóru a preto je riziko malé. Aj tak by však bolo dobré znížiť riziko tvorby vedľajších produktov dezinfekcie odstránením organickej hmoty vo vode pred chloráciou,“ objasňuje odborník na klinickú biochémiu, Pavol Blažíček.
Minerály v tekutej forme
Niektorí ľudia si radšej kupujú vodu vo fľašiach a minerálne vody. Tak ako v stravovaní, aj v prípade pitného režimu je dobré zachovať pestrosť a striedať obyčajnú vodu s minerálnou.
Územie Slovenska je jednou veľkou zásobárňou minerálnych vôd, ktoré dokážu byť užitočným pomocníkom aj v prípade zdravotných problémov vďaka obsahu rôznych minerálnych látok.
Obsah minerálov v takejto vode nám pomáha vyrovnávať sa so stresom aj s nárokmi, ktoré na seba kladieme my, alebo naše okolie. A to obzvlášť v zimnom období, keď sme asi všetci viac zaneprázdnení.
Zároveň nám umožňuje naplno si vychutnať radosť zo športu, či pohybu a tiež chráni vnútorné prostredie organizmu pred dehydratáciou, či starnutím buniek, ktoré chronicky nedostatočný príjem tekutín sprevádza.
„Minerálne vody sú vhodné na pravidelnú konzumáciu počas celého roka. Jednotlivé minerálne a pramenité vody sa líšia svojim zložením, preto by sme mali rôzne druhy striedať. Predídeme tak nadmernému a jednostrannému príjmu niektorej z minerálnych látok,“ dodáva Katarína Babinská.
Namiesto tabletkovej formy minerálov zvoľte radšej tekutú. Dostupnosť minerálov obsiahnutých vo forme ich rozpustných solí je pre bunky ľudského tela okamžitá, priama a nenáročná a nezaťažuje regulačné mechanizmy organizmu, ich využiteľnosť sa riadi aktuálnymi potrebami organizmu.
Prirodzeným zdrojom minerálov sú samozrejme aj ovocie a zelenina, či iné potraviny, ale práve ich dostupnosť a využiteľnosť v ľudskom organizme je závislá na forme v akej sú viazané, ako rýchlo sa v tráviacom trakte dokáže telo k nim dostať a ako rýchlo dokážu prejsť cez bunky tráviaceho systému do krvného obehu.
Aj preto sú práve minerálne vody skvelým zdrojom minerálov. Neváhajte a zaraďte ich do svojho pravidelného pitného režimu.
Zimná výbava minerálov
Vápnik
Vápnik je jedným z najdôležitejších minerálov. Prispieva k zníženiu krvného tlaku, je potrebný na zrážanie krvi, hojenie a činnosť svalov vrátane srdca, znižuje hladinu cholesterolu a prispieva k ochrane pred kardiovaskulárnymi chorobami. Chráni pred bolesťami kĺbov, reumatickými zápalmi, rednutím kostí, či zlomeninami. Udržuje našu pokožku zdravú. Upokojuje nervy, chráni pred nespavosťou, nervozitou, či podráždenosťou.
Horčík
Horčík je pre správne fungovanie množstva telesných funkcií nenahraditeľný. Vrátane prenosu nervových impulzov, tvorby zubov a kostí a svalových sťahov. Horčík je minerál potrebný pre veľký počet biochemických reakcií v rámci metabolizmu. Zdrojom horčíka sú okrem minerálnych vôd aj orechy, obilniny, listová zelenina. Jeho nedostatok môže viesť k neuromuskulárnej disfunkcii.
Draslík
Draslík je v tele uložený prevažne vnútri buniek a je potrebný pre mnohé biochemické procesy. Jeho nedostatok poškodzuje nervovú činnosť a srdce. Draslík je tretím najčastejším minerálom v ľudskom tele – po vápniku a fosfore. Takmer celý je obsiahnutý vo vnútri buniek. Naše telo potrebuje pomerne veľké množstvo draslíka, ale napriek tomu je jeho nedostatok v organizme častým javom. Draslík pomáha pri prevencii vysokého krvného tlaku, srdcových a mozgových príhod. Zároveň pôsobí diureticky – pomáha z tela odstraňovať škodlivé látky.
Sodík
Sodík je pre telo veľmi dôležitá minerálna látka, ktorej hlavnou funkciou je regulovanie distribúcie telesných tekutín a acidobázickej rovnováhy. Sodík podporuje látkovú výmenu bielkovín a uhľohydrátov a taktiež stimuluje činnosť obličiek. Zároveň uľahčuje trávenie tým, že podporuje vylučovanie žalúdočných štiav a pôsobí proti kŕčom vo svaloch.
Slovenské minerálne vody
Vyberať si môžete z desiatok balených vôd, každá vám pomôže s iným problémom. Tu je niekoľko minerálnych vôd. ktoré nájdete aj v obchodoch a vaše telo ich ocení.
Baldovská
Prírodná kyselka sa v minulosti používala aj na pitné kúry. Dnes sa odporúča pri niektorých žalúdočných a črevných ochoreniach, aj pri liečbe osteoporózy.
Brusnianka
Prírodná minerálna voda priaznivo pôsobí pri nechutenstve, chronických zápalových procesoch močových ciest a na krytie potreby vápnika, horčíka a fluóru.
Budiš
Priaznivo pôsobí na tráviaci a dýchací systém a na činnosť obličiek, môže podporiť pečeňovo-žlčové funkcie.
Fatra
Pre svoj zásaditý charakter má priaznivé účinky na ľudský organizmus. Upravuje zvýšený obsah žalúdočnej kyseliny a neutralizuje vnútorné prostredie žalúdka, pomáha pri pálení záhy.
Gemerka
Vyniká optimálnou kombináciou vápnika a horčíka, v pomere 3:1 (Ca:Mg).
Ľubovnianka
Je bohatým zdrojom magnézia.
Santovka
Je vhodná pri poruchách látkovej výmeny - cukrovka, dna, ako aj pri žalúdočných problémoch a kataroch slizníc.
Sulinka
Má priaznivé účinky na neutralizáciu kyslého zápalového prostredia aj po požití alkoholických nápojov.