Osem sacharidových potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť

Pri chudnutí je dôležité obmedziť sacharidy na minimum, tieto vám však pomôžu.

(Zdroj: Pexels.com)

Problémom dnešnej spoločnosti a ľudí, ktorí trpia nadváhou, je neprimeraná konzumácia sacharidov.

Pre mnohých predstavuje podrobenie sa zdravej strave alebo diéte obmedzenie sacharidov. Samozrejme.

Prvoplánové cukry ako sladkosti, chipsy či jedlá z hladkej múky pôsobia na organizmus skôr negatívne. No, ak si myslíte, že sacharidy treba z jedálneho lístka pri snahe o zníženie váhy úplne vynechať, ste na omyle.

Predsalen ide o palivo pre mozog a svaly, vyberajte teda pri nakupovaní rozumne. Najvhodnejšie sú sacharidy s nízkym glykemickým indexom.

Zostavili sme pre vás preto rebríček tých „sacharidových“ potravín, ktoré by mali ostať vo vašej kuchyni za každých okolností a pomôžu vám schudnúť.

Jačmeň

Táto staroveká obilnina je historickou superpotravinou, na ktorú mnohí zabudli. Vedci však svojim výskumom potvrdili, že konzumácia jedál plných vlákniny, najmä tých, ktorých základom je jačmeň, dokáže stimulovať hormóny, ktoré regulujú apetít a zlepšujú schopnosti metabolizmu.

Jedlá s jačmeňom dokážu dlhšie udržať v tele pocit sýtosti. Vyskúšajte zapekané jačmenné krúpy, používajte ich namiesto ryže, k teplých pokrmom, šalátom, aj do polievok.

Ak chlieb, tak celozrnný

O tomto fakte už možno vedia mnohí. Pri snahe schudnúť a v prípade, že sa neviete vzdať pečiva a a výrobkov z múky, využívajte radšej celozrnné produkty.

Podľa výskumu Americkej spoločnosti pre klinickú výživu ovplyvní konzumácia celozrnných výrobkov chudnutie najmä v oblasti pása a brucha.

Rovnako je to v prípade cestovín. Uprednostnite celozrnné pred tými z bielej múky.

Cícer

Sacharidy vo forme strukovín sú vašou záchranou, ak nechcete počas diéty stratiť príliš veľa energie. Úbytok cukru v jedálnom lístku dá zo začiatku predsalen zabrať.

Kanaďania potvrdili vo svojom výskume teóriu, že pri konzumácií strukovín ako sú cícer, fazuľa, hrášok či šošovica, telo dokáže rýchlejšie zaznamenať, že je plné.

Tak sa vyhnete prejedeniu. Ak túžite po chutnom olovrante, ktorý vás zasýti, zalejte si hrsť cíceru troma lyžičkami olivového oleja, posypte obľúbeným korením a pečte v rúre 40 minút na 190 stupňoch Celzia (370 stupňoch Fahrenheita).

Hrušky

Vedci z Massachusetts sledovali viac ako 200 dospelých osôb, aby zistili, aké sú ich stravovacie návyky a schopnosť zhodiť kilá. Opäť si potvrdili, že vláknina je súčasť potravín, bez ktorej diéta nemôže fungovať.

Podľa nich vám vraj na chudnutie stačí skonzumovať 30 gramov vlákniny denne, čím za rok znížite váhu o viac ako dva kilogramy bez toho, aby ste športovali alebo mali akokoľvek obmedzenú stravu.

Zástupcom dokonalého ovocia plného vlákniny je hruška. Jedna priemerná hruška obsahuje 6 gramov vlákniny, viac ako iné ovocie.

Quinoa

Potravina, ktorá sa spopularizovala najmä v posledných rokoch, je odôvodneným hrdinom zdravého stravovania. Inkovia ju volali „matka zrno“ a považovali ju za posvätnú.

Niet sa čo čudovať. Obsahuje dvakrát väčšie množstvo vlákniny ako hruška, je skvelou prílohou do jedál aj prísadou do šalátov.

No okrem toho, môže fungovať ako náhrada steaku a proteínových nápojov. Obsahuje totiž aminokyseliny, vďaka ktorým telu pomáha budovať svaly. A čím viac svalov telo má, tým lepšie spaľuje tuk.

Pukance

Dobrý a šetrný spôsob, ako zhrešiť, je jesť pukance namiesto iných „snackov“. Aj tu však platí, že všetkého veľa škodí. Ak máte chuť na niečo slané a chrumkavé, nahraďte čipsy pukancami.

Spoločnosť BioMed Central zistila, že zdraví dospelí pri jedení pukancov skonzumujú menej kalórií ako pri zemiakových lupienkoch a tyčinkách a zároveň sú po takomto maškrtení spokojnejší.

Batáty

Poznáme ich aj pod názvom sladké zemiaky. Jeden kus tejto chutnej koreňovej zeleniny obsahuje približne 27 gramov sacharidov, ale nenechajte sa týmto číslom odradiť.

Batáty obsahujú menej tuku, menej sodíka aj menšie množstvo kalórií ako biele zemiaky.

Podľa vedcov tiež pomáhajú zvyšovať množstvo hormónu adiponektínu, hormónu tukového tkaniva, ktorý pomáha regulovať cukor v krvi, vďaka čomu váš metabolizmus lepšie pracuje.

Ovsené vločky

Už ich obilný pôvod naznačuje, že tu pôjde v prevažnej miere o vlákninu. Aj keď by ste ich nemali jesť na večeru, pretože obsahujú sacharidy.

Zvoľte ich najmä na raňajky, pretože majú schopnosť udržať telo sýte dlhšiu dobu, no vyhnite sa instantným ovseným kašiam.

Pripraviť si vlastnú je úplne jednoduché. Stačí si v zohriatom mlieku pomaly ovsené vločky miešať, pridať sladidlo podľa chuti, škoricu a navrch ovocie a máte skvelé raňajky.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  3. Rastie nám pokrivená generácia?
  4. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  7. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  2. Rastie nám pokrivená generácia?
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  4. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  5. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  7. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  10. Univerzita vyTVORená nápadmi študentov!
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 20 342
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 5 100
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 3 688
  4. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 2 853
  5. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 396
  6. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 2 162
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 2 160
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 2 058
  9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 596
  10. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 1 485

Téma: Zdravá strava


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Galkova kauza odpočúvania sa vlečie už šesť rokov, zatiaľ bez výsledku

Obžaloba na bývalého šéfa Vojenského obranného spravodajstva Pavla Brychtu leží na súde od februára 2016.

KOMENTÁRE

Česi mieria do čiernej diery Európy. Všetko pre korunu

Je možné, že šanca ľahkého vstupu do eurozóny zmizne.

EKONOMIKA

Ako sa menila najmodernejšia stanica na Slovensku

Predchádzajúca stanica bola otvorená v 80. rokoch a nikdy nebola dokončená.

Neprehliadnite tiež

Keď ženy ukazujú pravú tvár, svet je vo vytržení

Hnutiu bez make-upu podľahli aj mnohé známe osobnosti.

Americká gynekologička: Ženy chcú mať dokonalú vagínu, ale taká neexistuje

Sheryl Ross je renomovaná odborníčka, na ktorú nedajú dopustiť ani známe osobnosti. Volajú ju aktivistka za vagínu.

Milujú ju davy aj polovica Hollywoodu. Čím je Ellen DeGeneres výnimočná?

Za jej otvorenosť spred dvadsiatich rokov ju ocenil aj prezident. Prelomila totiž lesbické tabu.

Dlhodobé vzťahy ničia záujem o sex. U žien skôr než u mužov

Správanie v intímnej oblasti ovplyvňuje aj viera v stereotypné predstavy.