Ako prvá žena rozhoduje, čo pije francúzsky prezident

Virginie Routisová má pod kontrolou 14-tisíc fliaš najlepších vín na svete.

Ženy medzi someliérkami už nie sú výnimkou.(Zdroj: SITA/AP)

PARÍŽ, BRATISLAVA. Pracovavala v jednej z najprestížnejších londýnskych reštaurácií, no až príliš často počúvala jednu vetu: „Chceme hovoriť s mužom.“ „Nechceli som mnou ani len hovoriť, už vôbec nie, aby som im odporučila víno,“ spomína pre AFP Virginie Routisová.

Neodradilo ju to a v kariére someliérky pokračovala. Dotiahla to až na vrchol, na post, ktorý je pre odborníkov na víno asi ten najvzácnejší. Ako prvá žena dostala kľúče od vínnej pivnice Elyzejského paláca. Rozhoduje teda, čo sa bude piť u francúzskeho prezidenta.

Článok pokračuje pod video reklamou

V čom je výnimočné

Tridsaťosemročná žena tak rozhoduje, ktoré zo 14-tisícov víno v pivnici sa bude podávať na stretnutiach s prezidentmi alebo monarchami. Na starosti má aj samotné podávanie vína, vzácnym hosťom vysvetľuje, v čom je výnimočná práve značka a ročník, ktorý majú v pohári.

K dispozícii má tie najslávnejšie svetové vína. „Snažím sa prekvapovať a viem, že pán prezident to má rád,“ hovorí Routisová o Francoisovi Hollandovi, ktorý budúci rok vo funkcii skončí.

Routisová vo svojej prestížnej funkcii začínala ešte ako tridsaťročná, pracovala teda aj počas prezidentovania Hollandovho predchodcu Nicolasa Sarkozyho. Ten bol známy ako milovník čokolády a víno takmer vôbec nepil. O vínach sa teda radila s jeho manželkou Carlou Bruniovou.

Ženy už nie sú výnimkou

Routisová má ročne k dispozícii rozpočet 170-tisíc eur, z toho 50-tisíc získava z aukcie vybraných archívnych vín. Väčšinu z týchto peňazí míňa na nákup mladých vín, ktoré necháva v dozrievať v pivniciach.

Priznáva, že ako žena sa musela biť o miesto medzi someliérmi, no teraz je to vraj už jednoduchšie. Až pätina someliérov sú ženy.

Hovorí, že ženy to môžu mať dokonca jednoduchšie. „Myslím si, že máme citlivejšie chuťové poháriky a jednoduchší spôsob vysvetľovanie príchutí vína, nepozeráme sa na to tak technicky,“ hovorí. „Vždy je však lepšie, ak je kolektív zmiešaný.“

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  2. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  4. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  5. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  6. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  7. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  8. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete?
  9. Za mliečnou revolúciou bude stáť aj krava Blažena Bzovícka
  10. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 48 573
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 15 423
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 15 034
  4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 069
  5. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 423
  6. Volkswagen je vďaka bonusom dostupnejší 7 436
  7. Ako si znížiť náklady na bývanie a vyhnúť sa nedoplatkom? 7 240
  8. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 6 608
  9. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 184
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 5 943

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Poukázali na spornú Foraiovu poľovačku, úrady im nechcú vrátiť revír

Okrem bývalého šéfa Všeobecnej zdravotnej do revíru chodí strieľať aj Róbert Veselka, konateľ jednej z firiem zo zdravotníckej skupiny Medirex.

DOMOV

Ničia lesy lesníci? Osrblie ukazuje šťastný príbeh slovenského lesa

V júli 1996 zasiahla Osrblie silná veterná kalamita. Lesníci ju spracovávali dva roky, dnes na mieste rastie hustý les.

EKONOMIKA

Podnikáte a nikto od vás nechce poistné. Možno je to v poriadku

Výšku odvodov budú živnostníci vedieť v júli.

Neprehliadnite tiež

Chcem to až po svadbe. Aké to je, keď počkáte so sexom

Dvaja muži a jedna žena nám vyrozprávali, prečo sa rozhodli uchovať si panenstvo a panictvo až do manželstva.

Vzťahová poradňa: Moja jedovatá svokra sa k nám chce nasťahovať. Čo urobím?

Klinická psychologička radí pri problémoch so svokrou aj sestrou.

Prvá republika v Prahe: Ako sa presunúť v čase v Česku?

Metropola je ideálna na pohodový bohémsky víkend.