Pečená pikantná tekvica

Suroviny:

• tekvica hokkaido
• 2 strúčiky cesnaku
• olivový olej
• soľ
• mleté čili korenie
• sójová omáčka
• feta syr
• bazalka

1. Tekvicu umyjeme, rozkrájame na mesiačiky, vydlabeme dužinu so semienkami.
2. Cesnak roztlačíme a zmiešame s olejom. Tekvicu poukladáme do vymastenej zapekacej misky, osolíme, okoreníme a polejeme olejom s roztlačeným cesnakom.
3. Pečieme v rúre vyhriatej na dvesto stupňov asi dvadsať minút. Ešte teplé posypeme feta syrom a ozdobíme bazalkou.

Tip: Podávame s chrumkavým opečeným toastom.