Tekvicové muffiny

Doprajte si sladký zákusok bez výčitiek svedomia a so sezónnymi prísadami.

(Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

  • tekvica hokkaido
  • šálka mlieka
  • nastrúhané jablko
  • šálka strúhaného kokosu
  • 2 vajcia
  • kokosový olej
  • trstinový cukor
  • 1 ČL škorice
  • kypriaci prášok do pečiva
  • 2 šálky hladkej špaldovej múky

1. Tekvicu umyjeme, zbavíme semienok a dužiny a nakrájame na mesiačiky aj so šupkou. Poukladáme na plech a dáme piecť do rúry pri teplote 180 stupňov, kým nezmäkne.

2. Približne po dvadsiatich minútach vložíme tekvicu do mixéra, zalejeme mliekom a rozmixujeme na hladké pyré, ktoré vylejeme do väčšej misy. Pridáme nastrúhané jablko, strúhaný kokos, vajíčka, trochu kokosového oleja a trstinový cukor. Múku zmiešame s práškom do pečiva a škoricou a vmiešame do tekvicovej hmoty.

3. Hotovým cestom naplníme formičky na muffiny a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 40 minút.

Tip: Do cesta môžeme pridať aj sušené ovocie podľa chuti, napríklad hrozienka alebo papáju.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Nový úver na trhu pomôže vášmu biznisu napredovať
  3. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  6. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  7. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  8. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  9. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  10. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  1. Functional spaces for creative dwellers
  2. Nový úver na trhu pomôže vášmu biznisu napredovať
  3. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí
  4. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  5. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  6. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  7. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  8. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  9. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  10. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 18 975
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 14 949
  3. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 937
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 8 862
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 8 154
  6. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 5 703
  7. Jedli ste už ružovú čokoládu? 5 527
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 5 165
  9. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí 4 298
  10. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 3 349

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Kia vysvetľuje, prečo prepustila takmer tridsať ľudí

Väčšina prepustených siahla po vyššom odstupnom.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Trump je alfou a omegou neistoty

Americký prezident je v polčase vládnutia.

ŠPORT

Srdce namiesto rolexiek. Nemci oceňujú gesto Slováka Dudu

V Bundeslige dal už deväť gólov.

Neprehliadnite tiež