Kuskus s kuracím mäsom

Pikantný orient vo vašej kuchyni môže vyzerať aj takto.

(Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

  • 1 PL olivového oleja
  • cibuľa
  • 200 g kuracích pŕs
  • kúsok čerstvého zázvoru
  • 1 PL paprikovej pasty harissa
  • zelenina podľa chuti (paprika, rajčiny)
  • 200 g kuskusu
  • 200 ml kuracieho vývaru
  • lístky čerstvej mäty alebo koriandra
  1. Cibuľu ošúpeme, pokrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme na kúsky pokrájané kuracie mäso a opekáme asi desať minút, kým cibuľa nezíska zlatistý nádych. Pridáme postrúhaný zázvor, primiešame harissu a ešte chvíľu opekáme na miernom plameni, kým mäso nezmäkne.
  2. Primiešame nadrobno pokrájanú zeleninu a kuskus, zalejeme horúcim kuracím vývarom, odstavíme a prikryté necháme odstáť, kým kuskus nevpije do seba vývar a nezmäkne. Podávame ozdobené čerstvými lístkami mäty alebo koriandra.

Tip: Namiesto harissy môžeme použiť nejaké orientálne korenie, napríklad karí alebo šafran

Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  2. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  4. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  5. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  6. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  7. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  8. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete?
  9. Za mliečnou revolúciou bude stáť aj krava Blažena Bzovícka
  10. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 48 573
  2. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 15 423
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 15 034
  4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 069
  5. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 423
  6. Volkswagen je vďaka bonusom dostupnejší 7 436
  7. Ako si znížiť náklady na bývanie a vyhnúť sa nedoplatkom? 7 240
  8. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 6 608
  9. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 184
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 5 943

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Poukázali na spornú Foraiovu poľovačku, úrady im nechcú vrátiť revír

Okrem bývalého šéfa Všeobecnej zdravotnej do revíru chodí strieľať aj Róbert Veselka, konateľ jednej z firiem zo zdravotníckej skupiny Medirex.

DOMOV

Ničia lesy lesníci? Osrblie ukazuje šťastný príbeh slovenského lesa

V júli 1996 zasiahla Osrblie silná veterná kalamita. Lesníci ju spracovávali dva roky, dnes na mieste rastie hustý les.

EKONOMIKA

Podnikáte a nikto od vás nechce poistné. Možno je to v poriadku

Výšku odvodov budú živnostníci vedieť v júli.

Neprehliadnite tiež

Chcem to až po svadbe. Aké to je, keď počkáte so sexom

Dvaja muži a jedna žena nám vyrozprávali, prečo sa rozhodli uchovať si panenstvo a panictvo až do manželstva.

Vzťahová poradňa: Moja jedovatá svokra sa k nám chce nasťahovať. Čo urobím?

Klinická psychologička radí pri problémoch so svokrou aj sestrou.

Prvá republika v Prahe: Ako sa presunúť v čase v Česku?

Metropola je ideálna na pohodový bohémsky víkend.