Aj huby dokážu podporiť imunitu, trendom je hliva ustricovitá

Liečivá sila hlivy ustricovitej pramení z výživných látok, ktoré čerpá zo stromov, na ktorých táto huba rastie.

(Zdroj: Fotolia.com)

Jej pozitívny vplyv na zdravie človeka sa využíval už pred tisícročiami najmä v Ázii, kde má liečba hubami najdlhšiu tradíciu.

K najúčinnejším látkam, ktoré sa skrývajú v hlive, patria betaglukány, ktoré dokážu stimulovať činnosť bielych krviniek v ich boji proti vírusom a baktériám.

Vďaka nim sa dokáže vyladiť imunitný systém človeka na najvyšší možný výkon. Betaglukány pomáhajú aj v liečbe kvasinkových infekcií, čo bolo dokázané viacerými vedeckými štúdiami, jednou z nich je štúdia z roku 2014 uverejnená v Nutrition Journal.

Ďalšou účinnou látkou, ktorú obsahuje hliva, je lovastatín. Dokáže znížiť hladinu takzvaného zlého cholesterolu v krvi a pôsobiť preventívne proti rozvoju aterosklerózy a srdcovo-cievnych ochorení.

Okrem toho hliva obsahuje vitamíny B, D, C a K, nenasýtené mastné kyseliny a bioflavonoidy. Z minerálnych a stopových prvkov v nej môžeme nájsť železo, zinok, draslík, fosfor, selén, sodík, jód a bór.

Hliva ustricovitá sa využíva aj na doplnkovú liečbu rôznych kožných ochorení, ako sú akné, svrbenie kože, ekzémy a bradavice. Okrem toho, že pomáha znižovať vysoký krvný tlak, dokáže tiež na seba viazať ťažké kovy a vylúčiť ich z tela.

Vďaka silným antioxidačným účinkom prispieva k ochrane ciev a krvných doštičiek. Zároveň slúži ako prírodné probiotikum, podporuje rast prospešných baktérií v zažívacom ústrojenstve a vďaka tomu pomáha pri zápche alebo hnačke.

Ak nemáte možnosť konzumovať hlivu v jej pôvodnej prírodnej forme, dá sa kúpiť aj sušená vo forme kapsúl. V takom prípade je dobré vyberať si výrobky, v ktorých je sušená kompletne celá huba, nielen jej niektoré časti.

Podľa štúdie uverejnenej v Journal of Functional Foods dokáže znižovať dokonca aj hladinu cholesterolu v ľudskom tele. 

Prečítajte si tiež: Držková polievka z hlivy

Môžete si ju vypestovať aj doma

Hliva ustricovitá - pri jej pestovaní sa využíva najmä takzvaný polienkový spôsob, pri ktorom si huby ťahajú živiny z odumretého dreva.

Z neolúpaných stromových kmeňov narežeme polienka. Veľmi vhodné je drevo topoľové alebo bukové. Polienka naočkujeme tak, že na ich hornú reznú plochu položíme asi centimetrovú vrstvu očkovacieho sadiva.

Naočkované polienka uložíme do polyetylénového vreca a uložíme na tmavé vlhké miesto.

Mali by sme to urobiť v apríli alebo v máji. Koncom augusta polienka vyberieme a zasadíme do hĺbky 10 až 15 centimetrov do trávnika na vlhkom tmavšom mieste.

Prečítajte si tiež: Vypestujte si hlivu Prečítajte si tiež: 3x huby bez námahy: V bochníku, toaste i koláčikoch

 

 

 

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 14 466
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 11 968
  3. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 9 782
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 256
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 6 086
  6. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 5 492
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 5 310
  8. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 4 208
  9. Jedli ste už ružovú čokoládu? 3 650
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 3 018

Téma: Chudnutie


Článok je zaradený aj do ďalších tém Diéty

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Únik chemikálií nepotvrdili. Čo sa stalo na stavenisku R7 pri Blatnej (otázky a odpovede)

Merania hasičov a chemikov nebezpečné látky nepotvrdili.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Teraz Šefčoviča nastrkajú všade

Do prezidentskej zápletky už chýba len Danko.

EKONOMIKA

Kratochvílová: Chceme ľudí presvedčiť, aby presadli do autobusov

Ako bude vyzerať doprava v hlavnom meste?

KOMENTÁRE

Dostali sme sa do civilizačnej pasce (píše Michal Havran)

Zostaneme opäť sami, rozhádaní s našimi spojencami, bez plánu a peňazí.

Neprehliadnite tiež