Do Bubble tea sa obuli české médiá, produkt mal byť prírodný, no nie je

Trendový nápoj oslovil mladých farebnosťou, rodičov straší umelými prísadami.

(Zdroj: FLickr.com/Larry Jacobsen)

Farebné čaje spoločnosti Bubbleology si pod drobnohľad nedávno vzala česká relácia A dost!, ktorú vysiela internetová televízia Stream.cz s moderátorom Janom Tunom.

Nápoje nechala podrobiť analýze v Ústave analýzy potravín a výživy v Prahe a obvinila spoločnosť z klamstva. Podľa Jana Tunu čaje Bubble tea obsahujú nadmerné množstvo umelých farbív a cukru, čo môže negatívne vplývať na zdravotný stav mladistvých. Tí totiž tvoria najväčšiu cieľovú skupinu spoločnosti Bubbleology.

Čaje ázijského pôvodu sa na Slovensko dostali pod názvom Bubble Tea alebo jeho slovenským označením bubličaj. Ide o zelené jazmínové čaje, ktoré sa predávajú chladené a dopĺňajú sa farebnými sirupmi a tapiokovými perlami.

Vzniká tak unikátny produkt, ktorý vizuálne priťahuje najmä mladých ľudí. Najväčším predajcom takýchto čajov na Slovensku a v Čechách je spoločnosť Bubbleology.

Loading

...

Každý si to vysvetlil po svojom

Spoločnosť Bubbleology vo svojej marketingovej komunikácii, rovnako ako v rozhovore pre český denník Mladá fronta Dnes, tvrdila, že jej čaje sú stopercentne prírodné a bez cukru.

Pri analýze hotového nápoja sa zistilo, že okrem čistého čaju obsahuje cukor a niekoľko druhov umelých farbív - tartrazín, žltú SY a iné azofarbivá, brilantnú modrú či allura AC.

Katarína Horváthová Trúchla z Odboru hygieny výživy, bezpečnosti potravín a kozmetických výrobkov ÚVZ SR však vysvetlila, že ide o povolené látky.

“Všeobecne však pri pridávaní prídavných látok do potravín platí pravidlo: ,tak málo ako je možné a tak veľa ako je technologicky nevyhnutné´,” vysvetlila odborníčka. Problémom teda nie sú samotné farbivá, ktoré sú legislatívne povolené, ale nejasná komunikácia, ktorú si môže každý vysvetliť po svojom.

Oslovili sme spoločnosť Bubbleology, aby sme zistili, prečo nepriznala prítomnosť umelých farbív v nápoji: „Samotný čaj Bubble Tea je úplne čistý, bez pridaných látok či cukrov. Prírodné farbivá boli farebne nestále a chuťovo slabé, preto sme sa po sťažnostiach zákazníkov vrátili späť k testovaniu a objednávali suroviny s pôvodnými farbivami.“

Samotný čaj je teda prírodný, obsah nápoja sa však skomplikuje, keď si doňho zákazníci nechajú pridať aj sirupy plné cukru a často aj farbív a ďalšie komponenty, ktoré spoločnosť ponúka.

Len máloktorý zákazník si však zakúpi čistý čaj. Výsledný predaný produkt pozostáva vo väčšine prípadov okrem prírodného čaju aj z ďalších komponentov, vybrané ochucovadlá obsahujú aj umelé farbivá. Spoločnosť tiež konštatovala, že už dnes ponúka kombinácie, ktoré vo výslednom nápoji neobsahujú žiadne umelé farbivá.

“Varianty našich čajov potom obsahujú desiatky ďalších prírodných zložiek, akými sú napríklad 100% kakao, kokosová voda, tapiokový škrob a ďalšie,” objasňuje spoločnosť Bubbleology.

Loading

...

 

Môžu nápoje Bubble Tea uškodiť?

Jedným z protiargumentov českého moderátora Jana Tunu, ktoré uvádza vo videu na Stream.cz, bol prípad mladého dievčaťa, na ktorom matka spozorovala zdravotné problémy po tom, ako konzumovala sladký farebný nápoj.

Spoločnosť Bubbleology sa však ohradila názorom Pavla Bočka, onkológa a pediatra z Fakultnej nemocnice Motol v Prahe, ktorý ohodnotil produkty v mene výrobcu čajov Bubble tea: „Nápoje od spoločnosti Bubblelogy sú zdravotne nezávadné a môžu ich piť v rozumnej miere aj deti. Obsiahnuté farbivá sú v týchto nápojoch v tak malom množstve, že nemajú žiaden negatívny vplyv na ľudský organizmus alebo na vývoj detí.”

Katarína Horváthová Trúchla z Úradu verejného zdravotníctva pre SME zdôrazňuje to, že nápoj je možné konzumovať v bežnom množstve bez obáv. Do úvahy sa podľa nej musí brať aj spotreba takýchto produktov.

“Hlavne v prípade malých detí sa predpokladá nižšia spotreba ako v prípade dospelého jedinca,” zdôrazňuje Katarína Horváthová Trúchla.

Chcú sa vrátiť k prírodným zložkám postupne

Cieľovú skupinu spoločnosti Bubbleology a jej produktov tvoria predovšetkým mladí ľudia vo veku 17 až 25 rokov. Podľa informácií spoločnosti ide v prípade 65 % zákazníkov o ženy a 35 % tvoria muži.

 

Mladých ľudí priťahuje pri nákupe vzhľad produktov, aj preto volili výrobcovia v prípade Bubble Tea výrazné farby a exotické zloženie.

Ako uvádza pre SME Bubbleology, pôvodný zámer využívať prírodné farbivá po čase zamietli:

„Prírodné farbivá boli farebne nestále a chuťovo slabé, preto sme sa po sťažnostiach zákazníkov vrátili späť k testovaniu a objednávali suroviny s pôvodnými farbivami. K prírodnými farbivám sa však postupne vraciame v predvianočnom období v sirupoch a v priebehu roka 2017 v celej škále surovín.”

Prírodné zložky budú v produktovom portfóliu pribúdať postupne. „Celá komunikácia okolo značky nás veľmi mrzí,“ vyjadrila sa spoločnosť Bubbleology.

Informácie o zložení Bubble Tea je v súčasnosti možné nájsť na webovej stránke produktov a v katalógu na mieste predaja. Podľa Kataríny Horváthovej Trúchlej z Úradu verejného zdravotníctva je však

dôležité upozorniť aj na prítomnosť ostatných azofarbív špeciálnym upozornením: „V prípade prítomnosti azofarbív ako je žltá SY či tartrazín v Bubble Tea, je osobitnou požiadavkou uvádzanie doplnkovej

informácie na označení potraviny v spojitosti s prítomným azofarbivom: ,môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí´.“

V prípade kúpy nápoja Bubble Tea rovnako ako ďalších produktov si preto všímajte, či výrobca uvádza takýto údaj v mieste predaja alebo priamo na produkte a podľa toho sa rozhodujte pri nákupe.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  7. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  8. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  9. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  10. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  1. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  2. Už aj seniori presadajú do SUV
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  6. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  7. Stavebný úrad neoprávnene predĺžil americkej ambasáde lehotu
  8. Grantová výzva na vykonávanie činností centier Europe Direct
  9. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 24 581
  2. Ako sme jazdili v socializme 2 620
  3. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 525
  4. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me 1 490
  5. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 088
  6. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 992
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 868
  8. Zo stredomorskej stravy sa nepriberá 851
  9. Túžite po práci z pláže? 7 rád, ako sa stať digitálnym nomádom 686
  10. Prísne kontroly a veľa tepla. Takto sa vyrába mlieko 676

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Súboj v koalícii Danko rozpútal a aj naň doplatil

Šéf SNS zváži odchod z politiky. Politológ hovorí, že predvídateľnosť jeho krokov sa stále znižuje.

KOMENTÁRE

Politika ako Danko nikto nechce, demokrati ani oligarchovia

Definitívny politický pád Danka sme sledovali v priamom prenose.

EKONOMIKA

Štát otočil, vyššie dôchodky zaručí len na štyri roky

Prečo novinka bude trvať len istý čas, nie je jasné.

KOMENTÁRE

Ficov perfektný deň a Dankova estráda ega

Novinári sa museli prehrabávať v úlomkoch Dankovho poníženia.

Neprehliadnite tiež

Desať receptov na palacinky. Slané, sladké, bezlepkové, vegánske

Vybrali sme desať pestrých, chutných a zaujímavých receptov na palacinky.

Arnold Schwarzenegger: Najslávnejší emigrant našich čias oslávil 70 rokov

Kto by sa kedysi odvážil povedať, že sa obyčajný rakúsky chlapec stane guvernérom Kalifornie a hollywoodskou hviezdou.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

Spestrite si letný víkend novinkami z oblasti módy, fitness a skvelými receptami so zdravou cukinou.

Viete, ako minimalizovať škody na vlasoch spôsobené slnkom?

Leto našu korunu krásy namáha, uľavíte jej starostlivosťou.