SME
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Do Bubble tea sa obuli české médiá, produkt mal byť prírodný, no nie je

Trendový nápoj oslovil mladých farebnosťou, rodičov straší umelými prísadami.

(Zdroj: FLickr.com/Larry Jacobsen)

Farebné čaje spoločnosti Bubbleology si pod drobnohľad nedávno vzala česká relácia A dost!, ktorú vysiela internetová televízia Stream.cz s moderátorom Janom Tunom.

Nápoje nechala podrobiť analýze v Ústave analýzy potravín a výživy v Prahe a obvinila spoločnosť z klamstva. Podľa Jana Tunu čaje Bubble tea obsahujú nadmerné množstvo umelých farbív a cukru, čo môže negatívne vplývať na zdravotný stav mladistvých. Tí totiž tvoria najväčšiu cieľovú skupinu spoločnosti Bubbleology.

Čaje ázijského pôvodu sa na Slovensko dostali pod názvom Bubble Tea alebo jeho slovenským označením bubličaj. Ide o zelené jazmínové čaje, ktoré sa predávajú chladené a dopĺňajú sa farebnými sirupmi a tapiokovými perlami.

Skryť Vypnúť reklamu

Vzniká tak unikátny produkt, ktorý vizuálne priťahuje najmä mladých ľudí. Najväčším predajcom takýchto čajov na Slovensku a v Čechách je spoločnosť Bubbleology.

Loading

...

Každý si to vysvetlil po svojom

Spoločnosť Bubbleology vo svojej marketingovej komunikácii, rovnako ako v rozhovore pre český denník Mladá fronta Dnes, tvrdila, že jej čaje sú stopercentne prírodné a bez cukru.

Pri analýze hotového nápoja sa zistilo, že okrem čistého čaju obsahuje cukor a niekoľko druhov umelých farbív - tartrazín, žltú SY a iné azofarbivá, brilantnú modrú či allura AC.

Katarína Horváthová Trúchla z Odboru hygieny výživy, bezpečnosti potravín a kozmetických výrobkov ÚVZ SR však vysvetlila, že ide o povolené látky.

“Všeobecne však pri pridávaní prídavných látok do potravín platí pravidlo: ,tak málo ako je možné a tak veľa ako je technologicky nevyhnutné´,” vysvetlila odborníčka. Problémom teda nie sú samotné farbivá, ktoré sú legislatívne povolené, ale nejasná komunikácia, ktorú si môže každý vysvetliť po svojom.

Skryť Vypnúť reklamu

Oslovili sme spoločnosť Bubbleology, aby sme zistili, prečo nepriznala prítomnosť umelých farbív v nápoji: „Samotný čaj Bubble Tea je úplne čistý, bez pridaných látok či cukrov. Prírodné farbivá boli farebne nestále a chuťovo slabé, preto sme sa po sťažnostiach zákazníkov vrátili späť k testovaniu a objednávali suroviny s pôvodnými farbivami.“

Samotný čaj je teda prírodný, obsah nápoja sa však skomplikuje, keď si doňho zákazníci nechajú pridať aj sirupy plné cukru a často aj farbív a ďalšie komponenty, ktoré spoločnosť ponúka.

Len máloktorý zákazník si však zakúpi čistý čaj. Výsledný predaný produkt pozostáva vo väčšine prípadov okrem prírodného čaju aj z ďalších komponentov, vybrané ochucovadlá obsahujú aj umelé farbivá. Spoločnosť tiež konštatovala, že už dnes ponúka kombinácie, ktoré vo výslednom nápoji neobsahujú žiadne umelé farbivá.

Skryť Vypnúť reklamu

“Varianty našich čajov potom obsahujú desiatky ďalších prírodných zložiek, akými sú napríklad 100% kakao, kokosová voda, tapiokový škrob a ďalšie,” objasňuje spoločnosť Bubbleology.

Loading

...

 

Môžu nápoje Bubble Tea uškodiť?

Jedným z protiargumentov českého moderátora Jana Tunu, ktoré uvádza vo videu na Stream.cz, bol prípad mladého dievčaťa, na ktorom matka spozorovala zdravotné problémy po tom, ako konzumovala sladký farebný nápoj.

Spoločnosť Bubbleology sa však ohradila názorom Pavla Bočka, onkológa a pediatra z Fakultnej nemocnice Motol v Prahe, ktorý ohodnotil produkty v mene výrobcu čajov Bubble tea: „Nápoje od spoločnosti Bubblelogy sú zdravotne nezávadné a môžu ich piť v rozumnej miere aj deti. Obsiahnuté farbivá sú v týchto nápojoch v tak malom množstve, že nemajú žiaden negatívny vplyv na ľudský organizmus alebo na vývoj detí.”

Skryť Vypnúť reklamu

Katarína Horváthová Trúchla z Úradu verejného zdravotníctva pre SME zdôrazňuje to, že nápoj je možné konzumovať v bežnom množstve bez obáv. Do úvahy sa podľa nej musí brať aj spotreba takýchto produktov.

“Hlavne v prípade malých detí sa predpokladá nižšia spotreba ako v prípade dospelého jedinca,” zdôrazňuje Katarína Horváthová Trúchla.

Chcú sa vrátiť k prírodným zložkám postupne

Cieľovú skupinu spoločnosti Bubbleology a jej produktov tvoria predovšetkým mladí ľudia vo veku 17 až 25 rokov. Podľa informácií spoločnosti ide v prípade 65 % zákazníkov o ženy a 35 % tvoria muži.

 

Mladých ľudí priťahuje pri nákupe vzhľad produktov, aj preto volili výrobcovia v prípade Bubble Tea výrazné farby a exotické zloženie.

Ako uvádza pre SME Bubbleology, pôvodný zámer využívať prírodné farbivá po čase zamietli:

Skryť Vypnúť reklamu

„Prírodné farbivá boli farebne nestále a chuťovo slabé, preto sme sa po sťažnostiach zákazníkov vrátili späť k testovaniu a objednávali suroviny s pôvodnými farbivami. K prírodnými farbivám sa však postupne vraciame v predvianočnom období v sirupoch a v priebehu roka 2017 v celej škále surovín.”

Prírodné zložky budú v produktovom portfóliu pribúdať postupne. „Celá komunikácia okolo značky nás veľmi mrzí,“ vyjadrila sa spoločnosť Bubbleology.

Informácie o zložení Bubble Tea je v súčasnosti možné nájsť na webovej stránke produktov a v katalógu na mieste predaja. Podľa Kataríny Horváthovej Trúchlej z Úradu verejného zdravotníctva je však

dôležité upozorniť aj na prítomnosť ostatných azofarbív špeciálnym upozornením: „V prípade prítomnosti azofarbív ako je žltá SY či tartrazín v Bubble Tea, je osobitnou požiadavkou uvádzanie doplnkovej

Skryť Vypnúť reklamu

informácie na označení potraviny v spojitosti s prítomným azofarbivom: ,môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí´.“

V prípade kúpy nápoja Bubble Tea rovnako ako ďalších produktov si preto všímajte, či výrobca uvádza takýto údaj v mieste predaja alebo priamo na produkte a podľa toho sa rozhodujte pri nákupe.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 915
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 948
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 110
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 12 366
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 073
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 724
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 660
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 855
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 724
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 679
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Naď pripúšťa, že možno budú musieť zakázať testovanie ľudí z iných okresov (minúta po minúte)

Na Slovensku pribudlo 2890 pozitívne testovaných ľudí a 25 úmrtí pacientov s Covid-19. Celkovo si pandémia vyžiadala 159 obetí.

Minister obrany Jaroslav Naď.
Komentár Petra Schutza

Z krajiny sa stal pokusný králik vojny proti Covidu

Koza zarevala, vlk hladný.

Peter Schutz
Ilustračné foto.
Hornádska ulica v Krompachoch v piatok 10. apríla.