Karí kurča na jablkách

Suroviny:

• 200 g kuracích pŕs
• 2 PL rastlinného oleja
• 1 PL hladkej múky
• 2 dl smotany na šľahanie
• 2 jablká
• cibuľa
• karí korenie
• mleté čierne korenie
• soľ

Postup:

1. Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.

2. Cibuľu speníme na oleji a orestujeme s kuracím mäsom. Ochutíme karí korením a premiešame. Poprášime hladkou múkou, zalejeme smotanou na šľahanie, pridáme pokrájané jablká a podusíme, kým jablká nezmäknú. Ochutíme soľou a korením.

Tip: Jedlo môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou alebo sušenými hrozienkami. Podávame s ryžou alebo pita plackami.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Vybrali sme dvadsať overených receptov na jablkové koláče Čítajte