Cuketové placky ako príloha aj hlavné jedlo

Suroviny:

• 2 vajcia
• 120 g hladkej múky
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 cukety
• soľ
• mleté čierne korenie
• repkový olej

Postup:

1. Cukety ošúpeme a nastrúhame nahrubo, pridáme vajcia a múku, ochutíme prelisovaným cesnakom, soľou a korením. Zmes premiešame tak, aby vzniklo hladké cesto.

2. Z cesta vypracujeme placky, ktoré opečieme na repkovom oleji z oboch strán  dozlatista.

Tip: Podávame s kyslou smotanou a čerstvou zeleninou.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Cuketa v kuchyni. Od polievky až po šťavnatý koláč. Čítajte