Hŕstkový šalát s kuracinou

Teplý šalát plný zdravých a chutných vecí zasýti aj veľkých jedákov.

Hŕstkový šalát s kuracinou(Zdroj: Miloš Mikuš)

Potrebujeme:

  • 4 kuracie stehná z domáceho chovu
  • šálku nelúpanej, červenej a hnedej ryže
  • 6 PL drobnej šošovice (napr. beluga)
  • 3 PL podrveného suchého žltého hrachu
  • brokolicu
  • 3 mrkvy
  • 4 plátky prerastanej údenej slaniny
  • 1 PL topeného masla
  • 2 PL oleja
  • 2 PL sójovej omáčky
  • 1 PL čerstvého zázvoru
  • 1 PL sušeného cesnaku
  • 1 čl papriky, drvenú rascu
  • rozmarín
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Postup:

Kuracie stehná zbavíme kože, osolíme, okoreníme, na každé dáme plátok slaniny, trochu podlejeme a upečieme v rúre. 

Ryžu, šošovicu a hrach zalejeme dvojnásobkom vody a pomaly uvaríme domäkka.

Na menšie kúsky posekaný zázvor opražíme krátko na oleji, pridáme na ružičky rozobranú brokolicu a krátko osmahneme. Podlejeme trochou vody, pomiešame a prikryjeme. Varíme viac-menej v pare len krátko, aby zostala brokolica stále ešte chrumkavá.

Očistenú mrkvu pokrájame na kolieska a opražíme na masle do zlatista. Uvarenú ryžu pokropíme sójovou omáčkou a jemne premiešame spolu zeleninou.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  3. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  5. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  6. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  7. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  10. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  1. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  2. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  3. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  4. Cíťte sa v priestore príjemne
  5. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  6. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  7. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  8. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  9. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  10. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 6 628
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 123
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 672
  4. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 3 980
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 701
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 3 285
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 999
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 980
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 1 995
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl? 856

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Plavčan vysvetľoval eurofondy, z tlačovky utiekol

Minister školstva zvolal tlačovú konferenciu, na ktorej chcel vysvetliť pochybné dotácie. Dovolil dve otázky pre televíziu a ušiel.

DOMOV

Prieskum: Súčasná koalícia by vládu nezložila, extrémisti klesli

Ak by sa voľby konali v júli, zvíťazil by Smer.

SVET

Srbský prezident priznal chybu. Kosovo sme podcenili, tvrdí

Musíme byť objektívnejší, hovorí čerstvý prezident.

KOMENTÁRE

Žiť zodpovedne je všeobecne oštara

Denne sa sťažujeme, že sa nedodržujú pravidlá. A jedným dychom nás poburuje, ak ich dodržiavanie niekto vyžaduje.

Neprehliadnite tiež

Ako najlepšie vyventilovať hnev a stres? V izbe, kde môžete všetko zničiť

Vo svete vznikajú miestnosti, ktoré môžete kompletne porozbíjať. Prvá je už aj na Slovensku.

Vymysleli sex robota, s ktorým možno simulovať znásilnenie

Odborníci na robotiku veria, že pri sexualite s robotmi netreba zabúdať na etický aspekt.

Cuketa v kuchyni. Od polievky až po šťavnatý koláč.

Máte jej plnú záhradu alebo ste si ju doniesli z trhu a neviete čo s ňou. Máme pre vás niekoľko overených receptov s cuketou.

Aj Katarzia povedala nie. Proti sexuálnemu násiliu vystupujú známe tváre

Kampaň poukazuje na to, že každý človek môže odmietnuť násilie v akejkoľvek podobe.