Steak šalát s cukrovým hráškom a koreňovou zeleninou

Tento šalát vás určite nasýti. Základ tvorí dobre odležaný steak.

Steak šalát s cukrovým hráškom a koreňovou zeleninou(Zdroj: Miloš Mikuš)
Článok pokračuje pod video reklamou

Potrebujeme:

  • 200 g steak na každé 2 osoby
  • 200 g cukrového hrášku
  • 2 mrkvy
  • 1 petržlen
  • za hrsť mladých listov hlávkového šalátu
  • 1 strúčik alebo stonku mladého cesnaku
  • 2 malé červené cibule alebo šalotky
  • 1 PL prepraženého masla
  • 2 PL olivového oleja
  • 2 PL octu
  • 1 čl Dijonskej horčice
  • ½ čl medu
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Postup:

Odležaný steak okoreníme a na rozohriatej panvici ho opečieme oboch strán a necháme v teple odležať. Na masle opečieme cesnak a na plátky pokrájanú mrkvu a na kolieska pokrájaný petržlen. Odstavíme a pridáme cibuľu na kolieska. 

Hrášok sparíme asi 2 – 3 minúty. Z oleja, horčice, medu a octu vyrobíme zálievku. Do nej pridáme hrášok a steak nakrájaný na plátky. Na šalát uložíme koreňovú zeleninu
a hrášok s mäsom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  3. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  4. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  9. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  10. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto
  1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  2. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  3. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  6. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  7. Salón architektov A0 – Coneco 2018
  8. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
  9. Životné jubileum prof. Ing. Jaroslava Valáška, PhD.
  10. OMV pozýva na pretekársky supervíkend na okruhu Slovakiaring
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 13 566
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 12 083
  3. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 157
  4. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 8 578
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 7 841
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 6 530
  7. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 4 741
  8. Nie sme žiadni paštikári. Slováci už dovolenkujú inak 3 622
  9. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 3 333
  10. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto 2 884

Téma: Jedzte zdravo!


Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Pre Trumpa je svetová politika len hra

Putin sa opäť priznal, že Krym bola hra Kremľa.

KULTÚRA

Merčiak fandí Chorvátsku. Finále nebolo vrcholom profesionality RTVS

Nie všetci Slováci sa cítia byť Chorváti.

Neprehliadnite tiež

Nebehaj holá pred deťmi! Aké sú hranice nahoty doma?

Je správne, aby deti videli rodičov nahých?

Leto, hudba, romantika. Ako sa dá nájsť láska na hudobnom festivale

Aj lásky z letných festivalov môžu vydržať.

Británia zverejnila oficiálne fotky z krstín princa Louisa

Najmladšieho člena britskej kráľovskej rodiny pokrstili 9. júla.

Herečka Judit Bárdos: Nie každá chvíľa v tomto povolaní vás stopercentne baví

Herečka rozpráva o novom filme i o tom, prečo jej prekáža pozornosť.