SME
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Pripravte si chladivé španielske gaspacho

V horúčavách sa teplé polievky občas konzumujú ťažko a chce to zmenu.

(Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

  • ½ šalátovej uhorky
  • 450 g rajčín
  • strúčik cesnaku
  • 400 g rajčinového pretlaku
  • zelená paprika
  • cibuľa
  • 15 ml citrónovej šťavy
  • 15 ml olivového oleja
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  1. Rajčiny umyjeme, paríme vo vriacej vode a ošúpeme. Odstránime jadierka z dužiny. Ošúpeme cesnak a cibuľu. Cibuľu pokrájame nadrobmo, cesnak prelisujeme. Uhorku a papriku očistíme a pokrájame na kúsky.
  2. Do mixéru vložíme cibuľu, rajčiny, rajčinový pretlak, cesnak, olej, trochu vínneho octu a korenia. Rozmixujeme dohladka. Potom pridáme citrónovú šťavu, osolíme a znovu rozmixujeme.
  3. Polievku necháme vychladnúť. Podávame s kúskami uhorky a papriky.

Tip: Gaspacho môžeme posypať aj opečenými kúskami chleba a zjemniť  kyslou smotanou. 

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  2. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  5. Hygge ako životný štýl
  6. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  7. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  8. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  9. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 547
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 39 392
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 12 874
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 728
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 074
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 056
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 396
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 218
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 055
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 948
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Zuzana Guzmická

Guzmická hovorí o tom, čo robiť, keď dieťa nechce spať.

12 h

Lahodne jemné, voňavé, sladké a zároveň chladivo osviežujúce. Také je tiramisu...

18. aug
Amanda Gormanová

Jej knihy sú vypredané.

22. jan