SME
Utorok, 21. september, 2021 | Meniny má MatúšKrížovkyKrížovky

Osem červených antioxidantov, ktoré ponúka leto

Antioxidanty máme v tomto ročnom období ako na dlani. Mali by sme ich jesť päťkrát denne.

(Zdroj: Picjumbo.com)

Antioxidanty sú látky schopné viazať nestabilné voľné kyslíkové radikály, ktoré môžu poškodiť bunkovú DNA. Tým chránia bunky pred poškodením z oxidatívneho stresu.

Nachádzajú sa v mnohých rastlinách, najmä v červenom ovocí, ktoré práve v tomto ročnom období dozrieva.

„Z hľadiska súčasnej vedy už nedozrieva iba zelenina a vitamíny, ale superpotraviny. Mnohé užitočné látky pre náš organizmus sa v žiadnom inom ročnom období nevyskytujú v takom množstve a rozmanitosti, ako teraz,“ vraví gastroenterológ Peter Minárik zo Združenia pre zdravie a výživu.

Skryť Vypnúť reklamu

Oxidatívne poškodenie buniek spôsobuje znečistenie ovzdušia, vody a pôdy, stresy, fajčenie, ale aj prirodzené starnutie, ktorému sa nikto z nás nevyhne.

Medzi antioxidanty patria vitamín C, vitamín E, beta karotén, ale predovšetkým veľa látok nevitamínovej povahy ako lykopén alebo luteín, a minerálne látky – napríklad selén.

Ich zdrojom sú zelenina, ovocie alebo tiež zelený čaj. Práve toto ročné obdobie nám dáva antioxidanty takpovediac plným priehrštím.

„Mali by ste zjesť najmenej päť porcií ovocia a zeleniny denne. Optimálna porcia predstavuje jednu plnú dlaň rastlinnej stravy,“ odporúča Minárik.

Sladké a príjemne kyslé antioxidanty, ktoré vám ponúka leto:

1. Jahody

2. Čerešne

3. Višne

4. Čučoriedky

5. Černice

6. Maliny

7. Ríbezle

8. Čierne ríbezle

 

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. BLoKK: Z nevyužitých kancelárií v centre štýlové bývanie
  2. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  3. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  6. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  7. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  8. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  9. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  10. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  1. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  2. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  3. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  4. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  5. BLoKK: Z nevyužitých kancelárií v centre štýlové bývanie
  6. Aj panelák môže byť Smart
  7. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  8. Pri uzatváraní PZP už nedominuje január
  9. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  10. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 9 507
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 8 791
  3. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 144
  4. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 640
  5. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 3 474
  6. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 144
  7. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 3 048
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 724
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 818
  10. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi 1 812
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Dušan Kováčik prichádza na súd.

Súd vymeral Kováčikovi aj trest prepadnutia majetku.


10 h

Neprehliadnite tiež

ILustračné foto.

Problematický je najmä Prešovský kraj.


13 h
Sofia vo svojom štúdiu, v ktorom vznikajú nové piesne.

Predtým bol punkerom Vrabcom, dnes je Sofiou. Až teraz som to ja, hovorí


17. sep
Vojtech Végh verí, že varenie bez odpadu, keď sa využívajú listy, šupky aj stonky, je chutnejšie. Na snímke marakujový krém s pitahayou.

Rozhovor s Vojtechom Véghom.


17. sep
Trojfarebný tvarohový koláč

Koláče, ktorými určite zabodujete.


17. sep
Skryť Zatvoriť reklamu