Sacherova torta plná čokolády

Základom Sacherovej torty je kvalitná čokoláda a dobrý, v ideálnom prípade domáci džem.

(Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

  • 130 g masla
  • 110 g práškového cukru
  • vanilka
  • 6 vajec
  • 130 g čokolády na varenie
  • 100 g cukru
  • 130 g hladkej múky
  • kypriaci prášok
  • soľ
  • marhuľový džem

Na polevu:

  • 200 g cukru
  • 150 g čokolády
  • 1/8 l vody
  1. Maslo s cukrom a vanilkou vymiešame do peny, do zmesi postupne zašľaháme žĺtky a rozpustenú čokoládu.
  2. Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme kryštálový cukor a došľaháme. Sneh opatrne vmiešame do zmesi. Nakoniec primiešame múku so štipkou kypriaceho prášku a troškou soli.
  3. Hotovým cestom naplníme maslom vymastenú a múkou vysypanú tortovú formu. Pečieme pri teplote 160 stupňov 60 až 70 minúť.
  4. Upečenú tortu vyklopíme, necháme päť minút odstáť a potrieme marhuľovým džemom. Potom ju polejeme čokoládovou polevou. Polevu pripravíme tak, že cukor povaríme vo vode, kým sa nerozpustí, potom pridáme čokoládu a vymiešame dohladka. Uvarenú polevu necháme trochu vychladnúť, aby bola dostatočne hustá.

Tip: Sacherova torta sa podáva so šľahačkou. 

Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  5. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  6. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  7. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  8. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  10. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie
  1. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  2. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
  3. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  4. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  5. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  6. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  7. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  8. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  9. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  10. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 289
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 21 776
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 16 220
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 16 052
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 796
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 011
  7. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 6 566
  8. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 212
  9. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 5 285
  10. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 4 889

Téma: Viedenské sladkosti


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Opustili stranu, prešli do inej. Prečo niektorí poslanci menia stranícke tričká

Nebolo by správne, ak by strana mohla kontrolovať, ako jej poslanec vykonáva mandát, hovorí politológ Pavol Baboš.

PODCAST DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Koľko máme na Slovensku nezávislých poslancov a kto to je

Nezávislý neznamená neplatný.

Stĺpček Jakuba Fila

Nikto by nechcel byť od júla v koži Kalavskej

Žiadna čiastková motivácia nebude fungovať pre vyhoreného lekára.

PLUS

Slovenskí penzisti budú aj naďalej chorí a chudobní

Žiaden dôchodkový strop nepomôže. Toto je vysvetlenie.

Neprehliadnite tiež

Etnologička: Aj na slovenskej dedine boli panny len na oko

O predstieraných, posvätných aj starých pannách rozpráva Tatiana Bužeková.

Ekologické výrobky sú často nepoctivé, vraví dizajnérka

Vlasta Kubušová navrhuje udržateľnú módu.

Chcem to až po svadbe. Aké to je, keď počkáte so sexom

Niektorí ľudia sú presvedčení, že sex patrí až do manželstva.