Sacherova torta plná čokolády

Základom Sacherovej torty je kvalitná čokoláda a dobrý, v ideálnom prípade domáci džem.

(Zdroj: Fotolia.com)

Suroviny:

  • 130 g masla
  • 110 g práškového cukru
  • vanilka
  • 6 vajec
  • 130 g čokolády na varenie
  • 100 g cukru
  • 130 g hladkej múky
  • kypriaci prášok
  • soľ
  • marhuľový džem

Na polevu:

  • 200 g cukru
  • 150 g čokolády
  • 1/8 l vody
  1. Maslo s cukrom a vanilkou vymiešame do peny, do zmesi postupne zašľaháme žĺtky a rozpustenú čokoládu.
  2. Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme kryštálový cukor a došľaháme. Sneh opatrne vmiešame do zmesi. Nakoniec primiešame múku so štipkou kypriaceho prášku a troškou soli.
  3. Hotovým cestom naplníme maslom vymastenú a múkou vysypanú tortovú formu. Pečieme pri teplote 160 stupňov 60 až 70 minúť.
  4. Upečenú tortu vyklopíme, necháme päť minút odstáť a potrieme marhuľovým džemom. Potom ju polejeme čokoládovou polevou. Polevu pripravíme tak, že cukor povaríme vo vode, kým sa nerozpustí, potom pridáme čokoládu a vymiešame dohladka. Uvarenú polevu necháme trochu vychladnúť, aby bola dostatočne hustá.

Tip: Sacherova torta sa podáva so šľahačkou. 

Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Košická Klinika detí a dorastu je opäť krajšia
  2. Aká je skutočná pravda o Partners Group Sk?
  3. Desať obľúbených multistop zájazdov do celého sveta
  4. Firmy, pri ktorých sa nemusíte obávať dvojakej kvality potravín
  5. S novou optikou máte v Poprade rýchlosť a kvalitu zaručenú
  6. V Trenčíne vzniká nová komunita, susedia tu budú priateľmi
  7. Nenechajte svojich zamestnancov „vyhorieť“!
  8. Tieto dizajnové hrnčeky a poháre na kávu ocení každý
  9. Získajte špičkovú klimatizáciu a toto leto ušetrite na elektrine
  10. ZOC MAX Prešov má za sebou úspešnú desaťročnicu
  1. Kuba má záujem o spoluprácu s SPU v Nitre
  2. Návštevníkov Gardenie zaujali expozície SPU v Nitre
  3. Slováci si nevedia predstaviť svoj deň bez chleba a pečiva
  4. Vieme, čo môže spôsobovať neplodnosť u mužov a žien
  5. Košická Klinika detí a dorastu je opäť krajšia
  6. Desať obľúbených multistop zájazdov do celého sveta
  7. Aká je skutočná pravda o Partners Group Sk?
  8. Zdravý životný štýl - dá sa v dnešnej dobe udržať?
  9. Klima efekt bez klimatizácie
  10. Firmy, pri ktorých sa nemusíte obávať dvojakej kvality potravín
  1. Toto sú zdravotné problémy, o ktorých muži nehovoria 20 341
  2. Tieto dizajnové hrnčeky a poháre na kávu ocení každý 12 695
  3. Jordánsko: Najkrajšie miesta kráľovstva v púšti 12 397
  4. Firmy, pri ktorých sa nemusíte obávať dvojakej kvality potravín 12 004
  5. Miesta v Rakúsku, ktoré by ste mali vidieť. Kúsok za Bratislavou 8 746
  6. Vajíčka, chlebíky či niečo sladké? Kam v Bratislave na raňajky? 6 882
  7. Desať obľúbených multistop zájazdov do celého sveta 4 713
  8. V Trenčíne vzniká nová komunita, susedia tu budú priateľmi 3 778
  9. Nový projekt v Karlovej Vsi sa teší obrovskému 3 268
  10. Tento test pomohol viac ako 100 ľuďom znížiť vysoký krvný tlak 3 123

Téma: Viedenské sladkosti


Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Slamky chcú Briti zakázať. Prečo sú také nebezpečné

Slamky sa nedajú recyklovať. Američania ich denne spotrebujú pol miliardy.

KULTÚRA

Nová Cvernovka: Umelci založili majetok, stali sa z nich manažéri

Kliman komentuje spoluprácu s vedením župy a kam sa chcú posunúť.

Neprehliadnite tiež

Začína sa týždeň Fashion Revolution. Aj Slováci chcú zmeniť módnu mašinériu

Najväčšia módna iniciatíva na svete vstupuje do piateho ročníka.

Vzťahová poradňa: Randila som s partnerom mojej kamarátky. Mala by to vedieť?

Psychologička radí, kedy hovoriť druhým pravdu a kto má byť hviezdou vo vzťahu.

Speváčka Pink je najkrajšou ženou roka podľa magazínu People

Známa hudobníčka vraj po oznámení vybuchla do smiechu.

Desať receptov na skvelé čokoladové koláče

Potešenie z čokolády vo forme dezertov, ktorým sa ťažko odoláva.

Sex po pôrode môže byť plný ťažkostí, dá sa im však pomôcť

Sedem rád ako obnoviť stagnujúci sexuálny život po narodení dieťaťa.