Používate v kuchyni spisovné výrazy? (kvíz)

Pridávate do jedla zázvor alebo ďumbier, karí alebo kari? Zistite, ktoré výrazy sú spisovné.

Načítávam...

1. Ktorý výraz na označenie korenia je správny?
1. kari
2. karí
3. obidva výrazy sú správne
? Výsledok kvízu
V Slovníku súčasného slovenského jazyka sa pripúšťa používanie obidvoch variantov.
2. Ako v slovenčine nazývame aromatický koreň, z ktorého sa pripravuje čaj a ktorý má využitie aj pri varení?
1. zázvor
2. ďumbier
3. obidva výrazy sú správne
? Výsledok kvízu
Obidva názvy rastliny ďumbier aj zázvor sú spisovné, ale odborný botanický názov je iba ďumbier.
3. Ako správne píšeme názov jedla z mletého mäsa?
1. čevapčiči
2. čevabčiči
? Výsledok kvízu
Opečené korenené šúľky z mletého mäsa podávané s cibuľou a horčicou sa spisovne nazývajú čevapčiči.
4. Ako správne píšeme názov typického orientálneho mäsa pečeného na ražni?
1. kebab
2. kebap
? Výsledok kvízu
Správna je len podoba kebab.
5. Ako sa spisovne nazýva bezmäsité jedlo zo zemiakov a cestovín?
1. granadiersky pochod
2. granatiersky pochod
? Výsledok kvízu
Spisovné je spojenie granatiersky pochod, ale hovorovo (a takisto spisovne) sa toto jedlo označuje aj výrazmi granadír, grenadír, granadírmarš a grenadírmarš.
6. Správny tvar mena voňavej liečivej rastliny, ktorá má široké využitie v kozmetickom priemysle je:
1. levanduľa
2. levandula
? Výsledok kvízu
Spisovný názov rastliny, ktorá sa úspešne pestuje aj u nás, má podobu levanduľa.
7. Jedlo z vajíčok a šunky sa volá:
1. hemendex
2. hemendeks
3. obidva výrazy sú správne
? Výsledok kvízu
V Slovníku súčasného slovenského jazyka sa uvádzajú zdomácnené podoby hemendex aj hemendeks.
8. Ako správne píšeme názov rezňa plneného syrom a šunkou?
1. gordon blue
2. cordon blue
3. cordon bleu
? Výsledok kvízu
Správny francúzsky názov tohto jedla je cordon bleu a znamená „modrá stuha“.
9. Syr s plesňou sa nazýva:
1. plesňový syr
2. pliesňový syr
3. plesnivý syr
? Výsledok kvízu
Správne prídavné meno je v tomto prípade plesňový, teda syr s povlakom plesne, ktorá zlepšuje jeho chuť, sa nazýva plesňový syr. Jesť plesnivý syr by však nebolo zdravé.
10. Tmavá omáčka typická pre japonskú kuchyňu sa nazýva:
1. sójová omáčka
2. sojová omáčka
? Výsledok kvízu
Slová sója, sójový sa v slovenčine píšu s dlhým ó, to znamená, že správne je spojenie sójová omáčka.
11. Ktoré z uvedených spojení sú spisovné?
1. zeleninová obloha
2. zeleninové obloženie
3. zeleninová príloha
? Výsledok kvízu
Spisovne treba na označenie pokrmu podávaného k mäsu používať slovo príloha, teda zeleninová príloha.
12. Tekutá prísada, ktorá sa používa do omáčok, šalátov či miešaného nápoja Bloody Mary, je:
1. vorčesterská omáčka
2. worcesterská omáčka
3. worcestrová omáčka
? Výsledok kvízu
Správna podoba je worcesterská omáčka.
13. Žltá vnútorná časť vajca sa nazýva:
1. žĺtok
2. žĺtko
? Výsledok kvízu
Vnútorná časť vajca sa nazýva spisovne žĺtok.
14. A čo výrazy bielko a bielok? Ktoré z nich používame pri varení?
1. bielok
2. bielko
? Výsledok kvízu
Priehľadná tekutina vo vajci, ktorá varením zbelie, sa nazýva bielok. Slovom bielko sa označuje biela časť oka.

Test vznikol v spolupráci s Jazykovedným ústavom Ľudovíta Štúra.

Sme.sk spolu s Jazykovedným ústavom Ľudovíta Štúra prevádzkujú projekt jazykovaporadna.sk. Na webe jazykovej poradne nájdete odpovede na mnohé vaše otázky z oblasti slovenského jazyka a odkazy na Krátky slovník slovenského jazyka a Pravidlá slovenského pravopisu.