Potrebujeme:
na 4 porcie
- 10 dkg údenej slaniny
- 2 cibule
- 6 paprík
- 8-10 stredne veľkých paradajok
- 10 dkg tvrdého syra
- 250 ml kyslej smotany
- soľ
- čierne korenie
Príprava:
Slaninu pokrájame na malé kocky a opražíme. Pokrájanú cibuľu dáme na slaninu a podusíme, keď je cibuľa mierne opečená pridáme pokrájanú papriku. Pridáme soľ a korenie podľa chuti. Do zmesi vložíme paradajky a dusíme asi 1-2 minúty. Potom pridáme na kocky pokrájaný syr, dáme pozor, aby sa syr plne neroztopil a pridáme kyslú smotanu, zamiešame a odstavíme z ohňa. Podávame s čerstvým chlebom.
Zapojte sa do letnej receptovej súťaže na zena.sme.sk a vyhrajte jeden zo šiestich kávovarov.