Potrebujeme:
- 200 g malín
- 1 dl suchého ružového vína
- 100 g cukru
- citrónovú šťavu
Postup:
Maliny rozmixujeme, pridáme cukor a víno a pokračujeme v mixovaní. Nakoniec zmes prepasírujeme, ak treba, okyslíme citrónom a nalejeme do plastovej nádobky, ktorú vložíme do mrazničky.
Po polhodine premiešame vidličkou, aby sa nevytvorili väčšie kúsky ľadu. Premiešavanie opakujeme minimálne 3-4-krát.
Podávame medzi hlavnými chodmi na osvieženie chuti alebo na záver menu.